











Cómo conservar el queso La conservación del queso es muy importante si queremos degustarlo en las condiciones más óptimas. Hoy os dejamos unos pequeños consejos sobre cómo conservar el queso: Temperatura: Los quesos de pasta blanda...
Quesos con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) constituyen el sistema utilizado en España para proteger a muchos de nuestros productos...
XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres) XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres) en la que más de un centenar de productores queseros de toda España y algunos internacionales se darán...
MAXORATA CURADO DOP MAJORERO, GANADOR ABSOLUTO GOURMETQUESOS 2017 El 7 de mayo participaré como Juez Catador en la final del 9º Campeonato de los Mejores Quesos de España GOURMETQUESOS 2018 pero hasta el día...
Semifinales del ‘9º Gourmet Quesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018’ Semifinales del ‘9º Gourmet Quesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018’, en el cual, un año más,...