La cocina japonesa, una de las más saludables del mundo
Nos ha encantado este artículo que hemos encontrado navegando por la red sobre la cocina japonesa, una de las más saludables del mundo. Por eso os lo queremos dejar tal cual lo hemos visto...
Categoría: Gastronomia
Hong Kong, ciudad para gourmets pero con una gastronomía que daña a los océanos
Hong Kong es una de las más grandes importadoras del mundo de pescados y mariscos, ya que sus mares se quedaron sin peces hace tiempo. Hong Kong es la segunda ciudad consumidora de productos...
Qué es la Dieta Atlántica
La dieta atlántica está basada, fundamentalmente, en la cocción, la plancha, el guisado y el asado, más que en la fritura. Las características de la Dieta Atlántica son: Abundancia de alimentos de temporada, locales, frescos...
V edición de Andalucía Sabor 2015, International Fine Food Exhibition
La muestra agroalimentaria Andalucía Sabor 2015, International Fine Food Exhibition, que llega a su quinta edición, reunirá a 160 empresas durante los días 14, 15 y 16 de septiembre, y contará con la presencia de los...
¿Qué alimentos quitan el dolor de cabeza?
¿Qué alimentos quitan el dolor de cabeza? Aunque mejor sería decir, qué alimentos son convenientes tener en una dieta sana y equilibrada para evitar dolores de cabeza o bien para aquellas personas que son,...
Strogonoff de ternera
Seguimos hoy con cocinas de fuera con este Strogonoff de ternera, uno de los platos típicos de la cocina rusa. Es muy fácil de hacer y muy sabrosa, y admite muchos acompañamientos. Nosotros lo acompañamos...
Noma de René Redzepi estará en Australia el próximo mes de enero como restaurante pop-up
Tras su experiencia en este año en Japón, el tres estrellas Michelín y tres veces considerado el mejor restaurante del mundo, el Noma de René Redzepi estará en Australia el próximo mes de enero. 5 han sido las...
X Concurso de Comedores de Albóndigas de Tabuenca
Llega este próximo sábado día 29 la ‘albondigada‘. Es como podríamos denominar a la celebración del X Concurso de Comedores de Albóndigas de Tabuenca (Aragón) una jornada gastronómica que se está convirtiendo en cita fundamental en...
Cada receta lleva su tipo de tomate
Váis al supermercado a por unos tomates y de repente véis que hay de 4 o 5 clases. Además de ver el precio, miráis que tengan buena pinta, pero ¿sabías que cada tipo de...
Los 7 beneficios del café
Aunque le parezca mentira a muchos, hoy os dejamos este artículo que hemos encontrado y que, declarándonos ante todo devotos del café y defensores a ultranza del, nos indica de forma médica comprobado los...
Cómo hacer la patatas fritas perfectas
Cómo hacer la patatas fritas perfectas, algo que para todo el mundo las suyas son las mejores, pero que luego tus comensales pueden que estén o no de acuerdo. Además estamos ante un plato...
Cómo diferenciar un centollo de una centolla
Para muchos, hablar de centollos o centollas es algo similar, pero para aquellos más avezados en los mariscos, la cosa no es así y hay diferencias interesantes que nos permiten saber cómo diferenciar un...
