Categoría: Arroces

Recetas de todo tipo

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Risotto al azafrán o a la milanesa

Risotto al azafrán o a la milanesa Empezamos la semana con un risotto al azafrán que también es conocido como risotto a la milanesa, típico en la cocina italiana, que no posee una gran...

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Ensalada de arroz tres colores

ya os comentábamos que empezábamos con la época de las ensaladas y muchas de ellas tendrían como base el arroz. Hoy os dejamos de cena una ensalada con base de arroz, concretamente de arroz...

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Ensalada de arroz

Hoy vamos a dejaros esta sencilla receta de Ensalada de arroz para que provechéis ese que os sobra del día anterior. Vamos a darle un toque oriental sobre una basa de ensalada más mediterránea....

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Arroz caldoso con carrilleras

Hoy comenzamos la semana con esta receta, Arroz caldoso con carrilleras que hemos aprendido del canal de recetas de Arroz SOS y que teníamos muchas ganas de hacer porque ambas cosas por separado nos encanta: el...

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Arroz con alcachofas y pollo

Empezamos la semana un algo ligero como es esta receta de Arroz con alcachofas y pollo, a la que añadiremos diferentes verduras que le van a dar un toque muy asiático. Ingredientes (4 personas):...

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Biryani de verduras

Hablar de Biryani es hablar de comida india o indú, como prefiráis llamarlo. Lo cierto es que hay casi infinitas recetas de Biryani y nosotros, como es para la cena, hemos decidido hacer una...

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Arroz caldoso con mariscos

Si el mes pasado os dejábamos la receta de arroz seco con mariscos, hoy os dejamos la de arroz caldoso con mariscos que no difiere mucho de la primera en cuanto ala preparación pero...

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Receta paella de marisco

  Elaboración: Empezamos pelando los langostinos, pero no todos, y reservamos las cascaras con las que vamos a hacer el caldo. Guardamos algunos enteros para decorar la paella. Ponemos en una cazuela un chorreón...

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Biryani, receta de la cocina india

Hoy os traemos esta receta, Biryani, receta de la cocina india que estamos seguros que os va a encantar ya que lleva el arroz como ingrediente principal, con lo cual ya ha ganado muchos puntos....

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Arroz seco con mariscos

Hoy os vamos a dejar nuestra receta propia de Arroz seco con mariscos. Habrá quien lo llame paella de mariscos, cosa que no es correcta, o sencillamente paella, cosa que tampoco es porque dista...

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Arroz templado con verduras y salchichas

Una combinación os dejamos hoy en forma de esta receta de un plato de la gastronomía alemana. Nosotros lo hemos adaptado a las verduras de nuestra huerta, obteniendo además un plato muy  visual, sano...

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Arroz frito con verduras y pollo

Los que nos seguís, sabéis que los platos de arroz son una de nuestras debilidades, y si son de cocina oriental, más aún. Ya hemos dejado diferentes recetas de arroz frito, pero hoy vamos...

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Risotto con boletus

Hoy nos hemos decidido a dejaros esta receta de Risotto con boletus. Se trata de una receta clásica de la cocina italiana, aunque es posible hacerlo de muchas formas dependiendo de los ingredientes que le...

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Arroz al horno

Hoy nuestro amigo Sergio nos empieza la semana con una receta francamente suculenta porque el arroz no deja de ser uno de los platos preferidos por todos los españoles en cualquiera de sus forma,...

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Migas de bacalao con arroz

Hoy os dejamos una de nuestras últimas recetas hechas en casa como son estas Migas de bacalao con arroz. Es realmente una receta fácil de hacer y que seguro que os queda muy rica....

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Arroz a ‘la alemana’

Hoy os traemos una receta que es muy rápida de hacer y que es una mezcla de dos tipos de arroces que ya os dejamos anteriormente como son Arroz templado con verduras y salchichas y el Arroz...

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Arroz a la zamorana

Hoy os dejo una receta que hicimos recientemente en conjunto a unos amigos zamoranos que se acercaron por nuestra casa y de la que teníamos excelentes referencias, cosa que hay que decir que se...

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Arroz con leche

Nunca habíamos puesto la receta de este postre, aunque es uno de nuestros favoritos. Hablamos de arroz con leche. Aunque es un postre muy habitual y, en teoría siempre igual, nada más lejos de...