Categoría: Recetas

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Cómo se hace la cebolla caramelizada

Hoy vamos a aprender cómo se hace la cebolla caramelizada. Y es que muchas de nuestras recetas ya solemos hacer y, en ocasiones, llamamos caramelizada solamente a cuando se dora mucho, cuando realmente necesitaría...

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Sandwich de jamón asado con verduras

Hoy os traemos uno de esos sandwichs que cuando lo probéis seguro que repetís. Es de los que da trabajo hacerlo, ya que no es añadir don lonchas de fiambre, pero la combinación de...

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Risotto al azafrán o a la milanesa

Risotto al azafrán o a la milanesa Empezamos la semana con un risotto al azafrán que también es conocido como risotto a la milanesa, típico en la cocina italiana, que no posee una gran...

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Estofado de ternera con patatas

Vamos a despedirnos de los platos de cuchara ya que se acerca el calorcito con uno tradicional de toda la vida que nunca falla como es el estofado de ternera con patatas, o que...

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Ensalada templada de verduras

Seguimos con nuestro especial de ensaladas ya que el verano se acerca y hoy os traemos esta Ensalada templada de verduras que, como su nombre indica, se puede tomar templada o podéis dejarla enfriar...

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Ensalada de margaritas

Si ayer os dejábamos una ensalada con base de arroz, hoy os la traemos con base de pasta, en concreto de margaritas de las tricolores que podéis encontrar en cualquier supermercado. Empleamos muchos de...

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Ensalada de arroz tres colores

ya os comentábamos que empezábamos con la época de las ensaladas y muchas de ellas tendrían como base el arroz. Hoy os dejamos de cena una ensalada con base de arroz, concretamente de arroz...

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Ensalada de frutas

Ensalada de frutos es la receta de cena que os traemos hoy y que es el máximo ejemplo de como se pueden cambiar, añadir o quitar ingredientes y hacer una estupenda, rica y sana...

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Ensalada Cesar

Hoy vamos a ver lo que es o entendemos como la Ensalada Cesar. Esta ensalada se elabora como base con lechuga romana, se le incorporan cuadraditos de pan tostado aliñados (picatostes) y queso parmesano. Técnicamente,...