Categoría: Pescados

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Receta paella de marisco

  Elaboración: Empezamos pelando los langostinos, pero no todos, y reservamos las cascaras con las que vamos a hacer el caldo. Guardamos algunos enteros para decorar la paella. Ponemos en una cazuela un chorreón...

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Medallones de rape a la salsa de albariño

Nos parece una receta exquisita y la tomamos prestada del blog delmorrazo.com para seguir con nuestro especial de platos que podemos emplear para estas próximas fiestas navideñas. Es una receta de Medallones de rape a la...

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Doradas al horno con vino blanco

Hoy os dejamos una receta que hemos realizado hace muy poco por última vez y que hemos comprobado que, además de estar sabrosísima y ser muy sencilla, resulta económica, algo muy interesante en estos...

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Especial de entrantes para las Navidades

Cuando ya queda poco para las fiestas navideñas, hemos decidido realizar una recopilación de diferentes entrantes, platos principales de pescado y de carne, que han tenido mucho éxito a lo largo de este año...

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Trucha asalmonada al papillote

Ya os dejamos en otra ocasión una receta con este pescado, trucha asalmoada, Receta de Trucha salteada con verduras. Pero hoy os la traemos con la forma de cocción que más nos gusta, al papillote....