Semifinales del ‘9º Gourmet Quesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018’
Semifinales del ‘9º Gourmet Quesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018’, en el cual, un año más, he vuelto a colaborar como Juez Catador. En este artículo de hoy, para dar comienzo a mi sección en este magazine, os comento como han sido las semifinales de este ya 9º Gourmet Quesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018.
Se presentaron más de 700 quesos en las 12 categorías en las que se divide el concurso: vaca joven y curados; cabra joven y curados; quesos de mezcla; pasta blanda; de oveja semicurado, curados y añejos; quesos azules; ahumados y, finalmente, con condimentos en su interior.
Los 72 finalistas, valorados por un jurado compuesto por 50 profesionales, participarán en la final que tendrá lugar 7 de mayo en el 32 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad. Se elegirán 3 ganadores de cada categoría y un ganador absoluto que será nombrado el Mejor Queso de España.
Sin duda una experiencia que es un verdadero placer el repetirla.
Aquí os dejo la relación de finalistas que podéis ver en el siguiente archivo pdf.