Enoturismo en España
Viendo el interés creciente del turismo vinculado al mundo del vino, o sea, el enoturismo, unido a la gran cantidad de bodegas que existen en España que no tienen forma de promocionar sus actividades enoturísticas al carecer de medios económicos para ello, desde nuestro grupo editorial hemos decidido contribuir al desarrollo del enoturismo en España con la gestión del grupo en Facebook denominado Enoturismo en España, en el cual cualquier bodega, vinoteca o empresa que realice cualquier actividad vinculada al enoturismo en este país, podrá publicar la misma de forma gratuita, intentando con ello maximizar su visibilidad y llegar al mayor número de personas posible que, a fin de cuentas, eso es lo que les interesa, sin la necesidad de incurrir en coste de ningún tipo.
Para poder publicar en este grupo llega con hacerse miembro del mismo y, a la hora de incluir la información de la actividad enoturística, indicar primeramente el nombre de la bodega o empresa que la realiza así como la Denominación de Origen a la que pertenece, ya que es la mejor forma para que luego los visitantes del grupo puedan localizar mejor sus actividades enoturísticas más cercanas a través del ‘buscador’ que hay en el grupo.
Desde este grupo editorial animamos a todos aquellos que desarrollen actividades vinculadas a enoturismo a que las publiciten de forma gratuita a través de este grupo de Facebook, donde la única norma es respetar al resto de miembros del grupo y con la única finalidad de conseguir llevar a estas actividades a un mayor número de personas en toda España y fuera de ella.
Si queréis entrar en el grupos dejamos aquí mismo el enlace y mantendremos en nuestra web un enlace constante en la columna de la derecha.
Cualquier bodega o entidad que tenga dudas de como funciona el grupo o necesite cualquier otra consulta, puede ponerse en contacto con nuestro equipo editorial a través del mail info@recetum.com.
Concepto moderno de Enoturismo en España
Cuando hablamos de Enoturismo, se piensa en la figura del turista que se acerca a una bodega a tomar un vino y darse un paseo por la bodega o por los viñedos. Sin embargo, el auge que ha cogido esta actividad turística en los últimos años, ha hecho que esta idea quede en el pasado y lo que se ofrece ahora en materia de enoturismo supera el probar un vino, ver un viñedo o una bodega.
El enoturista exige más, paga su dinero por ‘vivir experiencias’, y lo de vivir en mayúsculas deberíamos de ponerlo. Quiere un viaje a través de los sentidos y demanda eso cada vez que realiza una escapada o viaje de enoturismo. No beber un vino cualquiera, sino ‘el vino’; no ver una bodega cualquiera, sino ‘la bodega’.
Y fruto de este deseo de satisfacer todas las necesidades del enoturista, viendo que el número de estos año a año va en aumento, surge la idea de crear Rutas del Vino, en el sentido de que el enoturista si se desplaza a una zona vitivinícola determinada del país, encontrará un grupo de establecimientos que le ofrecerá sus servicios para que su experiencia turística resulte inolvidable. Bodegas, Vinotecas, Hoteles, Casas de Turismo Rural, Posadas Reales, Restaurantes,…., todos ellos en mayor o menor medida contribuyen a que el paquete enoturístico se complete al visitante. De poco vale ir a tomar un buen vino a una bodega si no tiene un lugar cercano para comer o alojarse de calidad.
ACEVIN como garantía de calidad en el enoturismo en España
Es en este momento donde hablaremos dentro del Enoturismo en España de ACEVIN. La podríamos definir como el Club de Producto Rutas del Vino de España. Son las siglas de la Asociación Española de Ciudades del Vino que surge, con apoyo de los organismos públicos, como medio de dar valor a las ofertas enoturísticas en nuestro país y garantizar una calidad de todos los servicios que un turista va a encontrar si decide realizar una escapada a alguna de las Rutas del Vino que tiene bajo su tutela.
Por decirlo de alguna manera. Cada bodega del país puede tener una determinada actividad vinculada al enoturismo. Pero a su vez puede pertenecer a una entidad superior que englobe a muchos establecimientos de todo tipo de su zona geográfica y que, pasando los correspondientes filtros de calidad que ACEVIN impone, convertirse todo el grupo en una oferta enoturística, que es lo que se conoce como Ruta del Vino. Esto no quiere decir que todas las bodegas, ni hoteles ni restaurantes que están en una determinada denominación de origen pertenezcan a la Ruta del Vino de esa zona. Solo formarán parte de ella aquellos establecimientos que se inscriban en la ruta y pasen los filtros de calidad de servicio para sus clientes.
De igual modo, no todas las denominaciones de origen de España poseen Rutas del Vino en ACEVIN y no por ello dejan de realizar actividades de enoturismo en su entorno. Con lo cual enoturismo es todo, cualquier actividad vinculada al turismo y al mundo del vino, pero no todo el enoturismo está en ACEVIN. Eso sí, el que una determinada ruta de vinos esté en esta asociación es garantía (inicialmente) de que todos los establecimientos que estén adscritos a esa ruta tienen garantizados unos determinados estándares de calidad en loas servicios que ofertan.
Enoturismo en España: Rutas del Vino al amparo de ACEVIN
De esta forma, os dejamos a continuación que Rutas del Vino están al amparo de ACEVIN:
Hay que añadir como ruta certificada también a la Ruta del Txakolí
Podéis ver que no están todas las denominaciones de origen que poseemos. Y tampoco, con total seguridad, todas las bodegas y establecimientos de alguna de estas denominaciones que si aparecen, estarán incluidos en la ruta. Pueden perfectamente ir por libre.
Por lo tanto, si deseáis tener una experiencia en enoturismo, un primer paso sería el mirar si es una ruta del vino certificada por ACEVIN, lo cual, en principio, es una garantía. Si donde queréis ir no está en las rutas, seguro que hay un órgano territorial o asociación que agrupa la oferta en materia enoturística, con lo cual se podrá planificar una ruta igualmente, claro está, sin la certificación previa de calidad que, repetimos, en principio otorga el pertenecer a ACEVIN.
Enoturismo en España, en cualquier denominación de origen de España
De acuerdo que el pertenecer a ACEVIN es cierta garantía de calidad, pero en los tiempos que corren y siendo como es el sector turístico capital dentro de la economía española, nos negamos a creer que aquellos establecimientos que ofrecen servicios de enoturismo no los ofrezcan con una determinada calidad y seriedad, estén o no en rutas de ACEVIN.
Y es que ofrecer servicios al turista vinculados al vino que no ofrezcan mínimas expectativas al enoturista y que , posteriormente, no se cumplan, solo equivale a la desaparición de esa denominación en materia de atraer turistas, cosa que ninguno quiere. Por eso es muy habitual el encontrarnos con rutas del vino que operen como tal, con excelente calidad en sus servicios (bodegas, hoteles, restaurantes,…) y que, sin embargo no pertenezcan a ACEVIN. No obstante hay un organismo, asociación o llamémosle como queramos que se encarga de tutelar la calidad que ofrecen todos los establecimientos adheridos a la ruta, con lo cual la garantía en ambos casos de buenos servicios está bastante bien garantizada.
Diferente es el caso de que un enoturista vea por Internet una oferta enoturística en una ruta de vinos que no está en ACEVIN y ni que pertenezca a un establecimiento adherido a la asociación que tutele esa ruta. Ahí , la garantía de calidad de servicio será prácticamente nula, pero pesan mucho las opiniones de conocidos que hayan ido con anterioridad. Con lo cual, una pequeña bodega que ofrezca una experiencia en su bodega y viñedos, así como alojamiento en una pequeña casa rural cercana y alguna cosa más, y que no esté ni en una ruta dentro o fuera de ACEVIN, puede resultar también una experiencia inolvidable en materia de enoturismo. Recordar aquello de que en muchas ocasiones, los grandes perfumes van en tarros pequeños.
Tras todo esto, podemos daros un consejo: salvo que tengáis un antojo de antemano de ir a un determinado sitio, bodega o lo que sea, donde da igual la ruta a la que pertenezca o no pertenezca a ninguna, y de la que tenéis excelentes referencias de gente de confianza, lo mejor que podéis es escoger rutas que os ofrezcan cierta garantía en calidad de enoturismo, bien sean tuteladas por ACEVIN o por cualquier otro organismo que os inspire confianza.
