Se abre el plazo para inscribirse en el Concours Mondial de Bruxelles 2018
Se abre el plazo para inscribirse en el Concours Mondial de Bruxelles 2018 que se celebrará en China. Será un año histórico para el Concours Mondial de Bruxelles (CMB) ya que, por primera vez, la competición se dirige más allá de sus fronteras europeas y viaja hasta Pekín.
Pero esta 25ª edición tiene más novedades: será el primer año con evaluaciones totalmente digitales . Las hojas de cata serán reemplazadas por tablets, lo que permitirá a los jueces y especialmente a las sillas de los paneles ser más eficientes y enfocarse en la cata en lugar de en la documentación. La tecnología fue probada con algunos paneles en 2017 en Valladolid con resultados muy positivos. Las evaluaciones digitales son más seguras, más rápidas y más fáciles.
Logística
En términos de logística, 2018 también es el primero en que las muestras serán enviadas desde Bruselas a Beijing en avión. El Concours Mondial de Bruxelles ha reservado la mitad de un Boeing y el peso estimado de las muestras y el equipo técnico que se transportará es de aproximadamente 75 toneladas. Para garantizar el despacho de aduanas, las muestras se enviarán cinco semanas antes del evento, razón por la cual la fecha de cierre para las entradas cae un poco antes, el 1 de marzo de 2018 .
A pesar de la nueva dimensión logística de la competencia en 2018, las tarifas de entrada permanecen sin cambios. Todos los costos adicionales de envío y aduanas incurridos debido a la ubicación de Beijing correrán a cargo de los organizadores.
Después del número récord de 9,080 muestras en 2017, los organizadores esperan cifras similares o incluso más altas para el próximo año, aunque el objetivo principal del Concours Mondial de Bruxelles no es el crecimiento. «Buscamos mantener la calidad», comenta Thomas Costenoble, director general de CMB. «Una vez que lleguemos a alrededor de 9,000 muestras para China, nos reservaremos el derecho de cerrar las inscripciones incluso antes de la fecha límite de entrada oficial» , agrega.
Los organizadores han recibido más de 1.000 solicitudes de expertos en vinos chinos para convertirse en jueces en 2018. Para gestionar la afluencia, el Concours Mondial de Bruxelles está planeando su proceso de selección más extenso y estricto en la historia de la competición.
