Innoval, el gran escaparate de la innovación del sector agroalimentario celebrado en el seno de Alimentaria 2016, distingue a Vermut Zarro Ecológico como máximo ganador en las categorías Horeca, Retail y Tendencia de Placer en el capítulo de Vinos y Espumosos.
Un triple galardón que sitúa a Vermut Zarro Ecológico a la cabeza de la innovación, confirmándose como uno de los lanzamientos con más proyección de los últimos tiempos.
El jurado de expertos de los Premios Innoval, el foro de los nuevos productos que marcarán las tendencias de alimentación del mañana, lo ha valorado positivamente. Hasta el punto de convertir a Vermut Zarro Ecológico en el ganador de 3 de las 9 categorías en el apartado de Vinos y Espumosos.
En concreto, el primer vermut ecológico del mundo, Vermut Zarro Ecológico, consigue en este certamen el Premio Retail, el Premio al Canal Horeca y el Premio Tendencia de Placer.
Estos premios, convocados por Alimentaria para resaltar los esfuerzos realizados por las empresas fabricantes en la concepción, desarrollo y lanzamiento al mercado nacional de los productos innovadores en los últimos dos años, son para Vermut Zarro un poderoso aval con el que la industria premia su apuesta continua en I+D.
Vermut Zarro combina la tradición vermutera más genuina – artesana y mimada al detalle-, con tecnología a la última y un arduo trabajo de investigación y desarrollo para seguir a la vanguardia del sector. Gracias a este sistema de trabajo tan personal, la compañía que mantiene viva el alma del vermut más auténtico en Madrid desde 1968, sigue aportando al mercado productos de calidad contrastada respondiendo así a las demandas de un público cada vez más comprometido y exigente.
En esta línea, el desarrollo del vermut más “natural” del mercado responde al creciente interés de los consumidores por productos de signo ecológico, responsables con el medio ambiente y la biodiversidad. Para ellos, y también para los amantes de los sabores auténticos, Vermut Zarro apuesta por crear un vermut único en el mercado.
Elaborado únicamente a base de ingredientes de cultivo 100% ecológico, Vermut Zarro Ecológico es uno de los proyectos más ambiciosos de la compañía, fruto de un trabajo exigente que abarca el completo proceso de elaboración de este vermut rojo, desde la cepa hasta el embotellado final del producto, pasando por el tratamiento recibido por los vinos en bodega.
Una propuesta innovadora con la que la empresa reafirma su compromiso con el Medio Ambiente, las prácticas de trabajo sostenibles y su apuesta por la utilización de vinos ecológicos.
