Château Tour Du Pas St Georges 2012
Os quiero dejar mis impresiones sobre este vino, Château Tour Du Pas St Georges 2012, elaborado en Francia, en la zona de Burdeos, y que está acogido a la apelación Saint-Georges-Saint-Emilion.
Sencillamente, me ha encantado. Y no es para menos ya que comparte zona geográfica y uvas con los vinos de los Grands Cru franceses, lo cual tiene que dejar poso en este vino.
La bodega es el Château Tour Du Pas Saint-Georges, no de los grandes Châteaus conocidos en la zona, con lo cual el precio tampoco es que sea desorbitado. Por ese motivo, si el vino es ya de gran calidad de por sí, si lo comparamos en la relación calidad/precio, se eleva a la categoría de excelente.
En copa nos deja un color cereza picota bien cubierto en copa parada. En movimiento deja entrever ciertos ribetes granates. Destaca en copa por su brillantez y limpieza.
Intensidad media-alta con una nariz muy franca. Destacan aromas a frutas maduras, frutos rojos y negros y matices vegetales. Se percibe muy gratamente toques a tostados procedentes de su crianza, toques especiados, pero todos ellos muy equilibrados con la presencia a fruta.
De entrada sedosa y elegante en boca, en paso sigue su elegancia, con la presencia de la fruta, una acidez muy bien ajustada y unos taninos bien trabajados Cierto toque de cremosidad. Final largo y de gran persistencia.
Mi puntuación en este vino es excelente, llegando a los 95/100.
