Una cata muy especial la de esta bodega alemana, Weingut Gunderloch, de 3 de sus vinos, los tres de la varietal Riesling, una de nuestras favoritas, con lo cual ha sido un verdadero disfrute.
Una bodega que lleva más de 125 años haciendo vino y la única bodega en Europa que ha conseguido que un vino haya conseguido 3 años consecutivos la valoración de 100 puntos, por su peculiar vino trockenbeerenauslese (TBA).
Gunderloch Nierstein 2012, Nackenheim 2010 y Rothenberg 2007
Gunderloch Nierstein Riesling 2012
Vino con un color dorado muy brillante, limpio en copa y que en movimiento ofrece ciertos ribetes plateados.
Carga frutal en nariz muy interesante predominando el melocotón, cítricos y otras frutas de hueso. Mineral, terroso, incluso con toques a pizarra.
De entrada fluida y fresca, muestra su acidez enseguida con un paso alegre por boca que invita a repetir. Aun asi, es un vino seco y picante.
Un vino excelente, muy fino y elegante.
Gunderloch Nackenheim Riesling
Vino amarillo tirando a color dorado, limpio en copa y con reflejos verdes en su movimiento
En nariz es una intensidad interesante con una descarag de aromas frutales destacando los cítricos mediterráneos, manzanas y hierbas silvestres.
En el paladar, este Riesling es seco y afrutado pero también muestra una interesante carga de mineralidad y tensión y viveza.
Fino, elegante en paso.
Gunderloch Rothenberg 2007
Color dorado muy intenso, con refeljos verdes en movimientos en copa.
En nariz es un vino denso, en el cual destaca primeramente su toque a pizarra. Toques de flores blancas junto con la mezcla de frutas como el melocotón / lichi salvaje. Te genera un agradable hormigueo en la nariz.
En boca es un vino de entrada amplia, muy afrutado, la acidez se percibe enseguida pero está perfectamente conjuntada en el vino.
Final largo.
Los tres vinos que os comentamos son tres rieslings con sus peculiaridades y que, para aquellos que no estáis muy acostumbrados a esta varietal, os pueden dar una imagen de que los diferentes vinos de esta varietal os pueden dar.
