Gaja Sito Moresco 2014
Hoy os traemos la cata de este vino de Italia, Gaja Sito Moresco 2014, un vino realmente sorprendente y que nos ha gustado mucho. Elaborado en la zona de Langhe.Un vino tinto que en su coupage nos encontramos con las varietales Nebbiolo, Barbera y Merlot, lo cual le confiere una complejidad muy diferenciadora tanto en nariz como en boca.
Un vino que en copa parada nos deja un color rojo rubí intenso, brillante y muy limpio.
En nariz nos ha encantado. Gran intensidad con una claro predominio de aromas frutales. Destacan toques de frutas rojas y negras, fruto de un coupage tan especial. Toques a bayas, arándanos y frambuesas. Ligero toques herbáceos y florales. Evoluciona en copa cuando se oxigena de una forma genial, mostrándonos todo lo bueno que guarda.
En boca se presenta como un vino de entrada suave y sedoso, que se confirma en el paso. Amplio, equilibrado y taninos bien conformados. Pese a ser un vino con crianza, conserva a la perfección una frescura muy típica de la Nebbiolo.
Final largo y persistente con vuelta de la carga frutal.
Este vino que nos ha encantado y creemos que maridando es un vino espectacular. También muy buen vino para el consumo sociale en copa. Buena guarda sin duda y puede que con algo más de botella, los aportes que nos deje sean aun mejores.
