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Recetas de todo tipo para principiantes en la cocina como de nouvelle cuisine
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a preparar una de nuestras guarniciones favoritas, albóndigas de patatas, pero variando un poco la receta original, ya que en esta ocasión incorporaremos queso rallado, que le dará aún más cremosidad y suavidad. Vamos con el paso a paso: 1º.- Comenzamos pelando las patatas, …
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con un rico sabor a chocolate, los adorados brownies son uno de los postres estadounidenses más populares. La primera receta de un brownie de chocolate apareció en el libro de cocina ‘The Boston cooking-school cook book’ (1906), escrito por Fannie Merritt …
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos… ) desde hervir un huevo a preparar la cena de Navidad, pero existen muy pocos recursos como el que vamos a comentar hoy. Se trata de un proyecto del Centro Sallie Bingham de Historia y Cultura de la Mujer de la …
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas de azúcar 1 1/2 cucharadas de canela 1/5 kg de masa filo 2 barras de mantequilla sin sal, derretida 2 tazas de agua 1 1/2 tazas de miel PASO A PASO Paso 1 Precaliente el horno a 350°. Extienda las …
Una simple versión casera de tu galleta de chocolate rellena de tu crema favorita.
Ingredientes 1 vaso de whisky bourbon con canela. 1/4 de vaso de amaretto 1 huevo entero Opcional: 2 cucharaditas de crema de whisky Guarnición: nuez moscada rallada Preparación En una coctelera, combina el whisky, el amaretto y el huevo. Añade crema si quieres. Agítala enérgicamente (sin hielo). Llena la coctelera con hielo y agítala de …
Ingredientes para la Ensalada de Coles de Bruselas 4 tazas de coles de Bruselas ¼ taza de aceite de oliva extra virgen, más extra para lloviznar ¼ taza de jugo de limón fresco ½ taza de piñones, tostados ⅓ taza de arándanos secos ⅓ taza de queso pecorino rallado (opcional) ⅓ taza de cebollino picado …
Ingredientes de la Sopa de Crema de Champiñones 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 puerros medianos, partes blancas y verdes claras, cortados en rodajas (2 tazas) 2 tallos de apio, cortados en cubos 16 onzas de hongos cremini, picados 2 cucharadas de tamari ¼ taza de vino blanco seco 2 dientes de …