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Recetas de todo tipo
Risotto al azafrán o a la milanesa Empezamos la semana con un risotto al azafrán que también es conocido como risotto a la milanesa, típico en la cocina italiana, que no posee una gran complejidad de ingredientes pero si que hay que tener algo de mano a la hora de elaborarlo. Tendremos un arroz con …
ya os comentábamos que empezábamos con la época de las ensaladas y muchas de ellas tendrían como base el arroz. Hoy os dejamos de cena una ensalada con base de arroz, concretamente de arroz tres colores que podéis encontrar en muchos supermercados y que es especial para ensaladas y guarniciones porque el arroz de cada …
Hoy vamos a dejaros esta sencilla receta de Ensalada de arroz para que provechéis ese que os sobra del día anterior. Vamos a darle un toque oriental sobre una basa de ensalada más mediterránea. No tiene mucho secreto y el truco está en ir añadiéndole a la base de arroz diferentes ingredientes. El toque de …
Hoy comenzamos la semana con esta receta, Arroz caldoso con carrilleras que hemos aprendido del canal de recetas de Arroz SOS y que teníamos muchas ganas de hacer porque ambas cosas por separado nos encanta: el arroz y las carrilleras. Lo primero y fundamental es que escojáis un tipo de arroz que vaya con el arroz caldoso, …
Empezamos la semana un algo ligero como es esta receta de Arroz con alcachofas y pollo, a la que añadiremos diferentes verduras que le van a dar un toque muy asiático. Ingredientes (4 personas): 320 gr. de arroz 6 alcachofas 2 cebolletas 1 puerro 2 zanahorias 100 gr de guisantes 100 gr de judías 250 …
Pechuga de pollo agridulce con verduras y arroz basmati es una receta que os traemos hoy que nos encanta y que seguro que os animáis a poner en vuestro recetario porque es sencillísima y sanísima. El toque asiático de esta receta está claro, tanto en la salsa agridulce como en el tipo de arroz empleado. …
Hablar de Biryani es hablar de comida india o indú, como prefiráis llamarlo. Lo cierto es que hay casi infinitas recetas de Biryani y nosotros, como es para la cena, hemos decidido hacer una de las más suaves la de verduras. No es de extrañar que haya tantas recetas si nos fijamos en la gran …
Sin muchos alardes económicos, hoy vamos a dejaros una receta de arroz negro ‘low cost’ a nuestra manera que queda la mar de sabroso, económico y que os sacará sin duda de más de un apuro. Vamos a hacer un arroz negro con unas cosillas sin que se nos escape del presupuesto para 4 comensales. …