Hoy vamos con una de esas recetas que sabemos que os encantan, sobre todo porque está muy rica y es de las que se hace con rapidez.
Ya os dejamos en alguna ocasión recetas clásicas de pastel de carne, donde o bien hacemos nosotros la pasta o bien compramos placas de hojaldre.
Pero hoy vamos a dejaros esta receta para aquellos que, por desgracia y por el ritmo de vida, quieren comer bien y rico pero no tienen mucho tiempo para ello.
Veréis como los ingredientes y la elaboración es sumamente sencilla además de muy rápida (12 minutos).
Ingredientes:
- 300 gramos de ternera picada
- 1 sobre de puré de patatas
- 250 ml de leche
- 100 ml de agua
- 250 ml de salsa de tomate
- 1 diente de ajo
- 150 gramos de queso rallado
- aceite
- sal
- orégano
- pimienta negra
- perejil y mantequilla
Lo primero es poner el horno a precalentar a 180º.
Ponemos la leche y el agua en un cazo y lo llevamos a ebullición.
En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite a calentar y ponemos la carne picada con perejil, sal, pimienta negra y el diente de ajo picado. Doramos todo que nos llevará unos 5 minutos. Reservar.
Más o menos coincide el terminar la carne con la ebullición en el cazo, echamos el sobre de puré de patatas y un poco de mantequilla y revolvemos. Serán de 2 a 3 minutos.
Tenemos preparada una fuente de horno en la que echamos la salsa de tomate con el orégano espolvoreado. Echamos la capa de carne que teníamos reservada y encima la capa de puré de patatas con el queso rayado y se mete al horno a gratinar 5 minutos.
