Cómo hacer salsa tártara en casa para elaborar unos entrantes o bien para servirla de acompañante a algunos platos.
Y es que todo el mundo ha oido alguna vez ‘salsa tártara‘ pero ¿realmente sabemos cómo se hace?
Es muy sencilla y consta de 6 ingredientes en su receta más tradicional.
Tiene como base la mayonesa, con lo cual pondremos en un bol una cantidad de mayonesa interesante. A continuación se le añade al bol un poco de mostaza. La proporción con respecto a la mayonesa será de 6 porciones de esta por 1 de mostaza.
A continuación se añaden ya las verduras: cebolla muy picada, alcaparras, pepinillos y cebollino, todo ello muy picado y revolvemos todo con fuerza para que se nos quede bien incorporado en la salsa.
Ya véis que es sumamente sencilla de hacer y nada de añadir vinagres o aceites ya que en la propia mayonesa y mostaza y en los pepinillos, habrá cantidad suficiente de ambos sin que sea necesario el añadir nada.
Ingredientes:
- Un bote de mayonesa
- Mostaza (proporción 1 a 6 con respecto a la mayonesa)
- Una cebolla
- Un puñado de alcaparras
- Un puñdo de pepinillos
- Un ramillete de cebollino
Ahora ya podéis elaborar vuestra salsa tártara en casa sin necesidad de tener que ir al supermercado a por un bote de urgencia si os hace falta para alguna receta o plato.
