Alion 2013
Hoy os dejo la cata de este vino, Alion 2013, seguro que conocido por muchísima gente, ya sea o no amante del vino, tanto por la fama del vino como la del grupo bodeguero al que pertenece que no es otro que Tempos Vega Sicilia.
Se trata de un vino monovarietal Tinto Fino que es elaborado por Bodegas Alion en Ribera del Duero.
Es de esos vinos que en mayor o menor medida nunca falla. Puede que aña añadas mejores o peores, pero te encuentras siempre un vino francamente excelente.
En concreto, esta añada, me ha gustado un poquito menos que la añada anterior, pero aun así me parece un ‘vinazo’.
Su crianza de 14 meses y luego repose en botella durante otros 18-20 meses, le dan una estructura excelente y un equilibrio y afinamiento maravilloso. Complejo, elegante, lleno de sensaciones y matices que evolucionan de maravilla en la copa. Eso si, os recomiendo que lo decantéis previamente a la cata porque al oxigenarse evoluciona para bien.
Aunque os parezca extraño, el decantarlo se viene bien por la posibilidad de posos que pueda dejar el vino en su paso por botella. En esta que he catado en concreto son casi imperceptibles y una vez decantado la presencia es mínima. Ojo, no vay´si a pensar que el que tenga posos es que el vino sea malo o esté mal hecho, ni más ni menos.
Un vino excelente y, sobre todo, confiable, algo que en si es bueno y malo a la vez. Bueno porque las sensaciones son siempre muy positivas en su cata, pero malo porque pierde algo su capacidad de sorpresa en la cata.
