Crego e Monaguillo Godello 2016
Aunque su nombre indica que es el vino Crego e Monaguillo Godello 2016, no estamos hablando de un vino monovarietal ya que en su elaboración también entra a formar parte la uva blanca treixadura.
Se trata de un vino de bastante reciente elaboración por parte de esta bodega, Crego e Monaguillo en la DO Monterrei. Nos ha parecido un vino interesante. Son dos varietales interesantes a la hora de juntarlas, ya que permite el poder disfrutar de la esencia de un vino joven, con todo lo que eso implica, y la complejidad de un vino blanco con algo de crianza. Y es que la uva mayoritaria, la Godello, reposa un tiempo sobre sus lías mientras que la Treixadura lleva una maceración en frío.
Nos deja este vino un color amarillo dorado con mucha brillantez en copa parada.
Nariz con intensidad media-alta bastante franca. Predominio sin duda de la carga frutal. No es tan intenso en frutas tropicales o cítricos como puede ser el monovarietal Albariño, ni tampoco posee cierto amargor que puede presentar en ocasiones la Treixadura.
Entrada suave en boca con paso bastante firme, envolvente y amplio. Posee buen volumen y untuosidad. Acidez controlada y postgusto largo y afrutado.
