Éxito de la cata de vinos tintos en La Escandalera

Éxito de la cata de vinos tintos en La Escandalera

Éxito de la cata de vinos tintos en La Escandalera, de la mano de Abraham, que pudimos disfrutar ayer con una combinación de tapas delicatessen maravillosas que elevó la experiencia enogastronómica a un nivel espectacular.

Éxito de la cata de vinos tintos en La Escandalera

Como podéis ver, la oferta de tintos de Ribera del Duero y Bierzo fueron las protagonistas de la cata, con un cierre de Old Harvest de Ximénez Spínola. Las tapas de cecina premium, torreznos de Soria, quesos artesanos y boquerones artesanos, permitieron disfrutar de múltiples y variados maridajes que permitieron disfrutar estas delicatessens con diferentes vinos y aprender un poco más de los maridajes.

Además del disfrute enogastronómico, la velada fue amenizada por actuación musical en vivo, lo cual contribuyó de una manera especial a que resultase una experiencia más gratificante.

Vinos consolidados por el nombre como Alión (Grupo Vega Sicilia), Pago de Carraovejas, La Capilla (formato Magnum), todos ellos de Ribera del Duero, acompañados y a gran nivel de De Vicio 5º año del Bierzo y con una excelente propuesta de vinos crianza de la mano de Teófilo Reyes y Zuazo Gastón.

Finalmente, los más atrevidos, intentaron buscar un maridaje ideal para el vino generoso Old harvest de Ximénez Spínola, aunque nuestra sugerencia en todo momento fue acompañarlo con los quesos artesanos.

Sin duda una experiencia a repetir.

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