La dieta mediterránea asociada con mejor función cognitiva en adultos mayores

La dieta mediterránea asociada con mejor función cognitiva en adultos mayores

La dieta mediterránea asociada con mejor función cognitiva

La adhesión a una dieta mediterránea se ha asociado con menos deterioro cognitivo durante cinco años en adultos mayores en los Estados Unidos, según un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Maine y la Universidad de Australia del Sur.

El estudio, realizado por los investigadores Alexandra Wade, Merrill Elias y Karen Murphy y publicado en la revista Nutritional Neuroscience , examinó la relación entre la adherencia a la dieta mediterránea y la función cognitiva en una muestra de adultos mayores en el Estudio Longitudinal Maine-Syracuse (MSLS).

MSLS, un estudio sobre el envejecimiento, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la función cognitiva, fue lanzado en 1974 por Elias. Ha obtenido datos longitudinales desde la edad adulta joven hasta los años de edad avanzada para 1,000 individuos, y datos transversales para más de 2,400 individuos reclutados inicialmente desde el centro de Nueva York y seguidos en todo Estados Unidos.

La dieta mediterránea se ha asociado con una serie de beneficios para la salud. Sin embargo, la mayoría de los estudios sobre la dieta mediterránea se han realizado en poblaciones mediterráneas, y los resultados de las poblaciones no mediterráneas son mixtos.

Wade y sus colegas encontraron que los participantes que informaron consumir una mayor ingesta de alimentos asociados con una dieta mediterránea, incluyendo aceite de oliva , frutas, verduras, legumbres, pescado, granos enteros y vino tinto, experimentaron tasas moderadamente más bajas de deterioro cognitivo en la organización espacial visual y memoria, atención y función cognitiva global durante un período de cinco años.

Las relaciones causales no pueden inferirse ya que el estudio fue observacional, según los investigadores. Sin embargo, los resultados indican que el cumplimiento de una dieta mediterránea puede retrasar la edad y el deterioro cognitivo relacionado con la enfermedad, uno de los principales factores de riesgo de demencia.

Los estudios futuros deben examinar las posibles asociaciones entre la dieta mediterránea, como los factores biológicos o la buena salud en general, como una influencia positiva en la función cognitiva, dicen los investigadores.

La investigación refleja una colaboración de muchos años entre investigadores de la Universidad de Australia del Sur y UMaine. Wade es investigador postdoctoral en la Universidad de Australia del Sur; Murphy es profesor titular y nutricionista acreditado en la Universidad del Sur de Australia; Elias es profesor emérito de psicología de UMaine y profesor colaborador emérito en la Escuela de Graduados de Ciencias e Ingeniería Biomédica.

Wade fue estudiante extranjera visitante en UMaine en 2017, y aportó su interés y experiencia en el estudio de la dieta mediterránea al grupo de investigación MSLS.

loading...