Calzone napolitano

Calzone napolitano

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 100 g de requesón
  • 100 g de queso mozarella
  • 100 g de salami
  • 2 cucharadas de parmesano rallado
  • 2 huevos 

Preparación:

  • Picar los dos quesos bien pequeños y mezclar en un bol con el salami cortado pequeño, el parmesano y el huevo, mezclar bien.
  • Extender la masa, dividir en dos círculos y repartir el relleno.
  • Darle la forma de media luna doblando por la mitad, presionar con los dedos los bordes, pintar con huevo batido, pinchar con el tenedor.
  • Cocer a horno moderado unos 30 minutos aproximadamente.
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