‘Córdoba Califato Gourmet’ ya no quedan entradas y para el show cooking que se celebrará conjuntamente, ya solo quedan la mitad.
Si os estáis preguntado que es ‘Córdoba Califato Gourmet’ indicaros que es un evento gastronómico que se celebrará en esta capital andaluza e próximo 29 de septiembre donde siete de los mejores chefs del momento trasladarán a sus platos la tradición romana, árabe, judía y cristiana, todo aprovechando la condición Córdoba de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en este 2014.
150 entradas ya están vendidas para esta cena que tiene un precio de 85€ por persona, se completará con un aperitivo a base de productos de la tierra, olorosos, café y barra de ‘gin tonics’ y combinados.
La mitad se llevan vendidas de las 350 entradas para el ‘show cooking’ del mediodía en el que cada chef presentará dos tapas, en el que estarán los siete chefs, que en conjunto suman nueve estrellas Michelin y 18 soles Repsol, junto al chef Juanjo Ruiz de ‘La Salmoreteca’ (Córdoba) y el repostero Manuel Jara de ‘Más que postres’.
La cena constará de seis platos salados exclusivos que cocinarán los chefs invitados más uno dulce, elaborado por Paco Roncero, embajador del evento.
El chef Paco Roncero, del restaurante ‘La Terraza del Casino’, de Madrid, y ‘Estado Puro’, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, será el ‘embajador’ del evento en una jornada que contará con la participación del propio Paco Roncero, Manuel de la Osa, Kiko Moya, Kisko García, Rubén Trincado, José Carlos García y Xosé Torres Cannas, junto con el chef Juanjo Ruiz de ‘La Salmoreteca’ y el repostero de origen francés y afincado en Sevilla, Manuel Jara, de ‘Más que postres’.
