Receta de Pizza completa

Receta de Pizza completa

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 300 g de tomates pelados
  • 200 g de jamón dulce
  • 100 g de mozzarella
  • 50 g de parmesano
  • 2 huevos
  • Sal
  • aceite
  • orégano

Preparación:

  • Cortar los tomates a rodajas finas y dejar que escurran durante media hora espolvoreados de sal.
  • Cortar el jamón dulce a trocitos igual que la mozzarella.
  • Extender la masa, repartir el tomate, espolvorearlo con el orégano y un chorrito de aceite.
  • Distribuir el jamón en dulce, el queso y los huevos crudos (salarlos), espolvorear con el parmesano y cocer en el horno caliente hasta que esté en su punto.
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