Receta de Pizza de carne

Receta de Pizza de carne

Ingredientes:

  • 200 g de carne de ternera
  • 200 g de carne de cerdo
  • 150 g de bacón
  • 2 huevos
  • 100 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • pimienta
  • aceite
  • mantequilla
  • orégano
  • albahaca.

Preparación:

  • Mezclar la carne, previamente picada, con los huevos, el pan rallado, el tomate, salpimentar.
  • Untar una tartera desmontable con aceite y espolvorear con pan rallado, forrar las paredes y el fondo con el preparado, repartir por encima el bacón cortado a trocitos y espolvorear con las hierbas y el queso.
  • Cocer a horno moderado procurando que no se reseque demasiado.
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