Receta de pizza de níscalos
Ingredientes:
- 250 g de masa de pan
- 300 g de níscalos
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 300 g de tomate sin piel y picado
- Sal
- pimienta
- aceite
Preparación:
- Extender la masa hasta que esté finita. Repartir el tomate por encima, los níscalos bien limpios y troceados si son grandes.
- Salpimentar y espolvorear con el ajo y perejil picado. Rociar con un chorrito fino de aceite y cocer a horno moderado hasta que esté en su punto.
