Receta de Pizza de caballa ahumada

Receta de Pizza de caballa ahumada

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 1 caballa ahumada sin piel ni espinas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 3 tomates pelados
  • Sal
  • pimienta
  • aceite
  • zumo de limón

Preparación:

  • Deshilachar la caballa en trozos medianos y poner a macerar con aceite y el perejil picado.
  • Cortar los tomates en rodajas y dejar que escurran.
  • Estirar la masa, colocarla en una bandeja para el horno y disponer encima los tomates, salpimentar.
  • Repartir la caballa por encima y aliñar con el aceite del adobo.
  • Cocer a horno moderado hasta que esté en su punto.
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