Descubre cómo usar el té en la cocina

Descubre cómo usar el té en la cocina

¿Alguna vez hemos pensado en incluir alguno de los tipos de tés en las recetas de cocina? Debemos saber que tiene múltiples ventajas, ya que es muy sencillo, económico y se consiguen sabores diferentes y uy gustosos. Además de ello, tienen múltiples beneficios para el organismo debido a que cuentan con gran cantidad de antioxidantes y un importante valor nutricional por su alto contenido en sales minerales. Más allá de ello, utilizar té en las recetas de cocina convertirá los platos en más atractivos, sugerentes y con un aroma inigualable. En Aromas de té podemos encontrar una extensa variedad de tés para conseguir que nuestros platos sean diferentes., sabrosos y únicos. En este artículo destacaremos cuáles son los productos más apropiados para incluir el té en nuestras recetas de cocina favoritas.

Una intensidad de sabor inimitable

Al hablar de tés, solemos pensar en la típica infusión que ingerimos después de comer o una merienda junto a unas pastas y la tetera, pero sus usos no terminan ahí. Ahora que llega el buen tiempo, es lógico que nos pidamos un té helado o un té frío para beber durante el verano y con ello, refrescarnos de las altas temperaturas.

Lo cierto es que existe una extensa variedad de tipos de té para todos los gustos: té blanco, té rojo, té verde, té matcha o té negro. Gracias a ello, tenemos la oportunidad de darle un toque distinto cada vez a nuestros platos, pero debemos saber cuáles son los productos adecuados para que el té aporte un toque sabroso.

En primer lugar encontramos los pescados y carnes ahumadas. Colocaremos el té en papel de plata y situaremos el papelito en la parte inferior de un wow junto a una rejilla. Tras 20 minutos quedará espectacular y si finalizamos con una gota de aceite de oliva, conseguiremos intensificar los sabores.

Por otro lado, también podemos incluir el té en sopas. Gracias a ello, lograremos reducir el componente más graso de los caldos de carne, por lo que además de conseguir una sopa más aromática también será más saludable. Las masas de repostería también combinan muy bien con el té y no hablamos solo de preparaciones dulces, sino que las saladas también son perfectas.  En el caso de la masa de magdalena o pizza le dará un sabor y un toque totalmente diferente que sin duda, será todo un éxito.

Y cómo no, encontramos los postres. El té en ellos logra que sean más equilibrados y que deleite el paladar de las personas que los prueben. En este caso, el té es perfecto para preparar un bizcocho de yuzu con una cobertura de té matcha. Sencillamente delicioso.

Por último, debemos hablar también de las bebidas. Gracias al té, conseguiremos cócteles más sofisticados que destaquen por su potencia aromática y sabrosa. Ahora que conocemos cómo incluir el té en nuestras recetas, es el momento de ponerse el delantal y preparar recetas diferentes en las que empleemos el té de una manera diferente para conseguir que nos beneficiemos de sus propiedades y a su vez, disfrutemos de todo su sabor.

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