V Cata-Maridaje de vinos y quesos de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el Buen Yantar
Os anunciamos con mucho gusto la celebración de la V Cata-Maridaje que llevará a cabo la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el Buen yantar. En esta ocasión será una cata maridada de quesos y vinos .
La cita será en el Bar Gastronómico La Somoza, donde Mª José Bayón elaborará una serie de pinchos con los quesos a catar para maridarlos con los vinos escogidos.
En esta ocasión los quesos serán de la quesería leonesa Praizal y los vinos de Bodegas y Viñedos Casis. Vinos rosado, tinto y blanco.
Os comentamos que la quesería leonesa Praizal ha sido reconocida con «el mejor queso semicurado de oveja de España» en el Salón de Gourmets 2016 de Madrid. También recibió la mención de el mejor queso fresco de la Feria de los Productos de León 2016.
Los pinchos elaborados consistirán en un Pincho de morcilla zamorana con queso y pimiento del Bierzo, y Brocheta de queso fresco y encurtidos.
La cata tendrá lugar el próximo miércoles 30 de noviembre 2016, a las 20:15 horas en el Bar Gastronómico La Somoza, C/Alcalde Miguel Castaño, nº 80 de la ciudad de León. Los que estéis animados a participar os indicamos que tiene un precio de 10 euros por persona para los socios y 11 euros para los no socios.
Las inscripciones se podrán realizar por mail a la regionleonesa@gmail.com y como máximo hasta el día 28 de noviembre a las 22:00 horas.
