El año 2017 consolida a los vinos Sauvignon Blanc como los blancos de moda en el mundo

El año 2017 consolida a los vinos Sauvignon Blanc como los blancos de moda en el mundo

El año 2017 consolida a los vinos Sauvignon Blanc como los blancos de moda en el mundo

El año 2017 consolida a los vinos Sauvignon Blanc como los blancos de moda en el mundo. Así como los dos últimos años han sido buenos para los rosados, para los espumosos italianos (prosecco) o para el Pinot Noir entre los vinos tintos, este año recién terminado consolida a los vinos blancos elaborados con la varietal Sauvignon Blanc, como los vinos de moda.

Así se desprende de diferentes estudios y rankings, siendo un claro ejemplo el presentado por la red social de vinos ViVino. Nos parece de excelente referencia toda vez que tiene más de 27 millones de usuarios a nivel mundial y los rankings se elaboran en función de la puntuación / calificación que los usuarios van dando a los vinos de los cuáles van subiendo sus etiquetas escaneadas a esta plataforma. Por lo tanto estamos en un ranking donde el consumidor final tiene un papel importantísimo.

Pues en el ranking de los mejores 25 vinos blancos del 2017 por debajo de los 20 dólares, nos encontramos que la friolera de 14 de estos vinos están elaborados con esta varietal. Y, como no podía ser de otra forma, es Nueva Zelanda el país que más vinos tiene en esta lista ya que es la ‘cuna’ por excelencia de esta varietal como ya os comentamos en este magazine anteriormente.

Vinos jóvenes mayoritariamente, frescos, con baja graduación, afrutados (cítricos, toques tropicales, maracuya,….) con acidez contenida,cierto picor en el paladar,…., pero todos ellos, con independencia de la zona del mundo donde se elaboran, con una característica común: son vinos muy fáciles de beber.

Lo que es cierto es que a nivel mundial, pese a ser la Chardonnay la uva blanca más cultivada, le está recortando en cuanto a volúmenes consumidos estos vinos Sauvignon Blanc.

 

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