Congreso ‘Los vinos de las Estrellas’ en Cuenca que será este próximo jueves día 20 de marzo.
En este congreso es intentará establecer que hay una relación entre los calendarios de siembra, recogida y elaboración del vino en base al movimiento de los astros.
De este modo, coincidiendo con el equinoccio de primavera, el Planetario del Museo de las Ciencias de Cuenca acogerá este congreso que nace con el objetivo de profundizar en temas de vital importancia para la agricultura ecológica y su aplicación en el vino, según han informado los organizadores en nota de prensa.
En este congreso se abordará si la luna, las estrellas y el cosmos, además de influir en nuestros ciclos vitales y nuestro organismo, influyen también en la agricultura y si pueden estos ciclos realzar las cualidades de los vinos.
Este congreso está dirigido a profesionales del mundo vinícola, catadores, periodistas y otras celebridades que tendrán la oportunidad de experimentar su primera cata cósmica, degustando los vinos Astrowine.
En el momento de la cata, el astrólogo Javier Vidal presentará la nueva aplicación web y móvil de Astrowine, con la que cada asistente averiguará cuál es su vino astral.
