Otro de las citas que está consiguiendo nombre en el panorama nacional en el mundo de los eventos gastronómicos vinculados al mundo de las tapas es el Festival de la tapa de Zafra, del cual en este año 2013 se alcanza la VIII edición.
En la presente edición se van a contar con la participación de 34 establecimientos, afamados, populares y tradicionales, cada uno en sus especialidades, que han hecho públicas cuales van a ser sus creaciones gastronómicas y que os dejamos aquí para que las podáis descargar, pero que para abrir boca os ponemos alguna: ‘Punta de solomillo al whisky con patatas crujientes’, ‘Judiones de la granja con choco y almejas’ o ‘Crujiente de bacalao y langostino con reducción de pimientos rojos’.
No es por daros envidia ni despertaros la gula, pero estas son una muestras de las muchas tapas que os váis a poder encontrar en los establecimientos de Zafra durante este festival de tapas.
Se celebrará el certamen del 1 al 10 de marzo.
Los establecimientos aparecerán publicados en un folleto, en el que el visitante podrá sellar y dar su opinión sobre las tapas participantes. Además, se publicarán todas las tapas en el blog del Festival www.zafrasedestapa.blogspot.com, que para los cocinillas os recomendamos con interés.
Hay dos jurados, uno popular, que serán los mismos ciudadanos y visitantes y otro especializado y secreto dictaminará cual es la
tapa que a su criterio merece ser la ganadora de esta edición.
Precios:
- 1,80 euros la tapa y 2,50 euros con bebida de lunes a miércoles
- De jueves a domingo se hará de forma individual, o sea 1, 80 € la tapa y la bebida a parte.
