Ya se nos está echando encima una nueva edición de GastroAlicante, la del 2015.
La cita gastronómica indispensable es para los días del 21 al 23 del próximo mes de febrero en IFA.
En esta edición se presenta el evento en dos escenarios, uno abierto completamente al público y en el que se espera la mayor afluencia de visitantes y otro destinado más hacia profesionales con ponencias “por y para profesionales”.
La intención de IFA es crear un estilo y consolidar una marca a partir de cosas que pasaron y de otras que se incorporan en la próxima edición. Los concursos populares de cocina, que gozaron de la máxima aceptación, se repetirán y se incrementarán: además del Campeonato Provincial de Ensaladilla y del de Caldo con Pelotas, habrá uno de cocas.
Con respecto a la edición de GastroAlicante 2014 que fue provincial, esta GastroAlicante 2015 se abre a la Comunidad Valenciana y a toda España con cocineros de diferentes puntos de nuestra geografía.
Habrá talleres de cocina para niños y se repetirán los talleres de arroces, que fueron uno de los grandes éxitos de la primera edición.
