Imagen gastronómica fuera de nuestras fronteras es lo que se persigue con la celebración de estas Jornadas ‘Cómete España’ en Estocolmo. Realmente se persiguen dos objetivos: por un lado el dar a conocer nuestra gastronomía tradicional sin olvidar la parte innovadora y, por otro, el captar turistas dispuestos a viajar a nuestro país con la excusa de la gastronomía.
En representación de nuestra cocina, participarán cocineros españoles de renombre que mostrarán ‘in situ’, sus habilidades y las grandezas de nuestra cocina. Todo acompañado por una serie de actividades complementarias como son proyecciones audiovisuales, exposición de fotografías y libros, degustaciones, talleres con cocineros, etc.
Como apoyo a estas Jornadas ‘Cómete España’ en Estocolmo un grupo de restaurantes van a servir en sus cartas comida española para potenciar más la imagen de nuestro país en el ámbito culinario.
También contamos con que las principales escuelas de cocina recibirán a los cocineros españoles para que sus alumnos entren en contacto con los productos de España y con recetas tradicionales y modernas.
Las actividades están pensadas para que puedan ser disfrutadas por todo tipo de público, profesionales, interesados en la cultura, el turismo y la gastronomía española, periodistas y todos aquellos que estén interesados en conocer más de España. Una buena oportunidad para descubrir la riqueza gastronómica de un país que nos ofrece mucho más que las tapas. Un evento que ningún aficionado a la buena mesa se puede perder.
