Comentaros que desde este próximo día 9 y hasta el 25 incluido, se van a celebrar las Jornadas de la Carne de la Sierra de Guadarrama en la que podremos disfrutar los carnívoros en 20 establecimientos de la zona.
Ni que decir tiene que la estrella de los platos será la carne, concretamente la carne de vacuno de Guadarrama, conocida por su calidad, siendo además una denominación de calidad Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Sierra de Guadarrama desde principios de los años noventa.
En cuato a la ubicación de los restaurantes que van a participar en estas Jornadas de la Carne de la Sierra de Guadarrama os comentamos que la mayoría de los mismos se ubican en municipios del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, en Alameda del Valle, Alpedrete, Becerril de la Sierra, Canencia, Cercedilla, Collado Villalba, Guadarrama, Los Molinos, Lozoya, Mataelpino, Manzanares El Real, Navacerrada, Pinilla del Valle, Rascafría y San Lorenzo de El Escorial.
Los platos que se podrán degustar poseen una horquilla de precios que se mueve entre los 14 y los 35 euros. Además como valor añadido, se ofrecen en algunos establecimientos maridajes con vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Entre los participantes de estas jornadas gastronómicas , y a modo de aliciente, se entrará en el sorteo con el premio de poder consumir en un año 60 kilos de carne de la Sierra del Guadarrama.
