Jornadas Gastronómicas: ‘Cocido de Carnaval en Ribeira Sacra’

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Desde el pasado día 13 de febrero y hasta el próximo día 13 de marzo, nos encontramos con la celebración de estas Jornadas Gastronómicas denominadas como ‘Cocido de Carnaval en Ribeira Sacra’. La delegación de la Apehl en la zona sur de la provincia de Lugo ha organizado estas jornadas que llegan ya a su octava edición.

Se puede degustar este plato típico en 53 establecimientos hosteleros de las localidades de Bóveda, Chantada, Monforte de Lemos, Pantón, Quiroga, O Saviñao y Sober. A lo largo de todo el mes, algunos locales ofrecerán tapas de cocido –a un precio de 1,5 €– los fines de semana y otros pondrán a disposición de los clientes cocido de menú o de plato del día.

Además, las personas que prueben el cocido en cualquiera de las modalidades citadas en el párrafo anterior serán obsequiadas con una rifa con la que optarán a un cerdo de 100 kg de la Devesa dos Formigueiros. Se llevará el premio quien tenga la papeleta con las cuatro últimas cifras del número premiado en el sorteo de la ONCE del 16 de marzo.

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