La moda, estrella de Gastrofestival 2013

El Gastrofestival 2013 que se ha celebrado en Madrid del 19 de enero al 3 de febrero, ha contado con un elemento especial y destacado, como es la moda.

Estamos ante su cuarta edición, una iniciativa promovida por Madrid Fusión y el Ayuntamiento de Madrid, a través de la Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau. Esta cita culinaria cuenta con el patrocinio de American Express y Mahou, así como con la colaboración de la tienda de vinos Lavinia, la revista Elle y el Tenedor.

El diseño y la moda han estado presentes siendo una de las propuestas más novedosas del Gastrofestival 2013, “Menús by Elle”. Una actividad que reunió a más de veinte restaurantes representantes de la cocina más vanguardista que puede degustarse en la capital. Pedro Larumbe, Cien Llaves, Luzi Bombón, Asiana Nextdoor, Loft 39, Ramses Life & Food o Bar Tomate, entre otros, ofrecerán unos exquisitos menús a un precio que rondará los 30 euros.

Ágatha Ruiz de la Prada, Ángel Schlesser, Adolfo Domínguez, Roberto Verino, Fernando Lemoniez y Custo Barcelona decorarán sus tiendas con motivos gastronómicos y ofrecerán al público diferentes actividades.

La diseñadora madrileña organizará «La mesa de Ágatha», una actividad que tendrá como protagonista su característico estilismo y que ofrecerá a los participantes la posibilidad de deleitarse con un delicioso menú elaborado por un cocinero de la capital en un ambiente de lo más original.

Roberto Verino se enfocó más hacia la cultura del vino y colocó en su tienda una exposición de sus caldos recreando la imagen de una bodega. Además, todos los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar el vino.

La nota ecológica la puso Ángel Schlesser, que adornó el escaparate de su tienda con frutas y verduras con un montaje a cargo del diseñador Luis Galliussi, y Adolfo Domínguez, que ofreció en el coffee-lounge de su establecimiento de la calle Serrano un menú con productos ecológicos y de temporada.

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