O por lo menos es lo que se desprende de una encuesta presentada recientemente por encuesta reciente de Wine Intelligence sobre el posicionamiento de las diferentes regiones vinícolas del mundo en la restauración del Reino Unido.
De esta forma, los vinos de Rioja son los preferidos de los comensales británicos, situándose por delante los vinos procedentes de Burdeos y de Borgoña, siendo referenciado a los últimos 6 meses de la forma siguiente: Rioja 23%, Burdeos 13% y Borgoña 7%.
Para un 48% de los encuestados, la capacidad para maridar los vinos de Rioja es lo fundamental para que los escojan frente a los procedentes de otras zonas. Incluso la cultura del tapeo, invita más a estos vinos.
Los vinos de Rioja son su elección número uno en los bares, tabernas, ‘gastropubs’ y otros restaurantes de ambiente informal, muy por delante de otros como Côtes du Rhône, Chianti y Burdeos.a carta o el ambiente de un restaurante formal», afirma Noelia Rojilla, del conocido ‘Bar Tozino’ de Londres.
Para la experta en vinos y presentadora de televisión Jane Parkinson, «los vinos de Rioja son muy versátiles en cuanto al maridaje, te lo ponen fácil a la hora de elegir un menú, porque complementan una gran variedad de carnes, quesos y marisquería». «Las tapas son bastante fáciles de preparar y servirlas con una buena botella de Rioja te asegura la satisfacción de todo el mundo», concluye.
Y no solamente a la hora de comer fuera de casa se decantan los británicos por recrear la experiencia gastronómica española. Según el estudio, compran más productos españoles que nunca, con un crecimiento de ventas de productos como el jamón Ibérico, el queso Manchego, el arroz bomba y el chorizo.
