Los mejores restaurantes en Latinoamérica en 50 Best Restaurants 2015, de alguno de los cuales ya os hemos hablado anteriormente en este magazine, son los siguientes.
En el TOP 10 (y el resto de la lista)
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Central, Lima, Peru
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Boragó, Santiago, Chile
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Astrid y Gastón, Lima, Peru
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D.O.M., São Paulo, Brazil
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Maido, Lima, Peru
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Quintonil, Mexico City, Mexico
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Tegui, Buenos Aires, Argentina
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Maní, São Paulo, Brazil
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Pujol, Mexico City, Mexico
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Biko, Mexico City, Mexico
Restaurante Borago - Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay
- La Mar, Lima, Peru
- Pangea, Monterrey, Mexico
- Roberta Sudbrack, Rio de Janeiro, Brazil
- El Baqueano, Buenos Aires, Argentina
- Lasai, Rio de Janeiro, Brazil
- Gustu, La Paz, Bolivia
- Criterión, Bogotá, Colombia
- La Cabrera, Buenos Aires, Argentina
- Malabar, Lima, Peru
- Chila, Buenos Aires, Argentina
- Amaranta, Toluca, Mexico
- Olympe, Rio de Janeiro, Brazil
- Harry Sasson, Bogotá, Colombia
- Osaka, Santiago, Chile
- Epice, São Paulo, Brazil
- Sud 777, Mexico City, Mexico
- Aramburu, Buenos Aires, Argentina
- Alto, Caracas, Venezuela
- El Cielo, Bogotá, Colombia
Restaurante Astrid y Gastón - Fiesta, Lima, Peru
- Ambrosía, Santiago, Chile
- Restaurante Leo, Bogotá, Colombia
- Osso Carnicería y Salumeria, Lima, Peru
- Mocotó, São Paulo, Brazil
- La Picantería, Lima, Peru
- Elena, Buenos Aires, Argentina
- Remanso do Bosque, Belém, Brazil
- Oviedo, Buenos Aires, Argentina
- La Bourgogne, Punta del Este, Uruguay
- Maximo Bistrot, Mexico City, Mexico
- Andrés Carne de Res, Chia, Colombia
- Restó, Buenos Aires, Argentina
- Rosetta, Mexico City, Mexico
- Don Julio, Buenos Aires, Argentina
- 99, Santiago, Chile
- Nicos, Mexico City, Mexico
- Tarquino, Buenos Aires, Argentina
- Dulce Patria, Mexico City, Mexico
- Rafael, Lima, Peru
México (10), Argentina (10), Perú (9), Brasil (8), Colombia (5), Chile (4), Uruguay (2), Venezuela (1), Bolivia (1).
El abanico de grandes gastronomías se puede comprobar en el hecho de que nada más y nada menos 9 países tengan restaurantes en el ranking de los mejores restaurantes de Latinoamérinca 2015.
