Cómo se elaboran los vinos espumosos y cómo clasificarlos (Brut, Brut Nature,...) 2
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Los vinos espumosos prevén un incremento de ventas del 500% en Navidades

Los vinos espumosos prevén un incremento de ventas del 500% en Navidades

Los vinos espumosos prevén un incremento de ventas del 500% en Navidades. Así lo indica un informe presentado por la cadena Sainsbury. Con esto entendemos que estas previsiones serán para el UK. De hecho indican que el día en este país más importante en ventas será el 23 de diciembre. De ahí que se le llame ya el ‘Fizz Viernes’.

Pero un dato resulta muy interesante. Y es que en este año ha aumentado considerablemente la venta online de champagne, especialmente el francés. Hasta 3 semanas se han adelantado los compradores en este tipo de vino. Una semana se adelantan en la adquisición del Prosecco y otros espumosos, así como de otros vinos franceses, sherry españoles y oportos portugueses.

 

Los vinos más habituales, los licores y los espirituosos son los que se dejan para las compras de última hora (última semana).

Prosecco sigue siendo el más buscado en los lineales de Sainsbury. Más de 9 millones de libras se facturaron en esta cadena de este tipo de vino en la semana antes de Navidad el año pasado, un tercio más que el año anterior. Alrededor de 57% de las ventas de Prosecco se producen en Navidad. Curioso en comparación con el 28% de otros vinos espumosos y el 15% de Champagne.

La gente es un 35% más propensa a consumir vino espumoso en la Navidad. Incluso, alrededor de 58% de las ventas de vino espumoso, son en formato magnums durante la Navidad.

 

Alrededor de 17 millones de botellas de vino y bebidas alcohólicas se vendieron en Sainsbury en las dos semanas antes de Navidad el año pasado. Veremos este año.