Una de las referencias internacionalmente conocidas de nuestra gastronomía en el exterior es la ‘cultura de la tapa’. Y como no podía ser menos, el Día Mundial de la Tapa se merece algo especial. Esto es lo que ha querido hacer Paradores para el próximo lunes día 29.
Ha decidido que ese día ofrecerá a sus comensales dos tipos de menús compuestos exclusivamente por tapas, iniciativa que se promocionará con el lema ‘Hoy comemos tapas en Paradores’ y se realizará en todos establecimientos de la red de Paradores de España ofrecerán con «tapas variadas, originales y exclusivas» en forma de dos menús, con precios que oscilarán entre los 20 y los 30 euros.
Las dos propuestas incluirán un aperitivo, cuatro tapas frías y cuatro calientes además de un postre. Las cafeterías de cada Parador lanzarán una oferta en la que se incluirá una copa de vino y una tapa por 2,50 euros.
Dependiendo de su ubicación, cada establecimiento elaborará las tapas con los productos típicos de la zona, desde un salmorejo a un salpicón de marisco, pasando por judiones de la granja, caldo gallego, unas migas extremeñas o una tapa de fabada.
