Qué prefieren en los vinos los consumidores estadounidenses
Qué prefieren en los vinos los consumidores estadounidenses. Esto es lo que han planteado en un reciente estudio realizado por Dr. Liz Thach, MW y Dr. Kathryn Chang, de Sonoma State University.
Se ha comparado la evolución con respecto al año anterior de las preferencias en los tipos o características de los vinos y ha arrojado el siguiente cuadro:
Aun bajando con respecto al año anterior, los vinos semidulces, encabezan las preferencias de los bebedores estadounidenses. Desbanca de esta manera a los que preferían vinos afrutados en el año 2015, que ahora pasan al segundo lugar, empatados con los que prefieren buena boca (smooth), es decir, un buen paso por boca, redondo y equilibrado.
Pero también resulta interesante el saber cómo consumen o que persiguen con el consumo de vinos los estadounidenses:
Porque les gusta catarlos y saborearlos, se mantiene como el primer motivo. Para ayudar a relajarse sigue en segundo puesto reduciendo el porcentaje, al igual que el que lo quiere para realizar un maridaje con alguna comida.
Por último indicamos cuál es el factor determinante para comprar un vino u otro dentro de los consumidores de vino estadounidenses:
El precio es el factor determinante, incluso aumentando este motivo con respecto al año anterior. La marca (brand) se encuentra en segundo lugar, casi igual que el año anterior. Y en tercer lugar, algo no tan habitual en españa, el factor determinante de compra es el tipo de varietal con el que se elabora el vino. Casi pegado hay un factor a tener en cuenta, como es el país de origen del vino.
Lo que está claro es que la dualidad precio/marca, es el factor determinante a la hora de escoger un vino por parte de los consumidores estadounidenses.
