Primer Congreso Internacional de la Sauvignon Blanc en Nueva Zelanda a primeros de febrero

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Se va a celebrar el Primer Congreso Internacional de la Sauvignon Blanc en Nueva Zelanda a primeros de febrero, en el que se espera la participación de más de 300 profesionales.

Marlborough acogerá a representantes de 18 países y se podrán degustar más de 400 Sauvignon Blanc de ocho países.

Los asistentes podrán comparar las características regionales de vinos Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, Italia, Francia, Chile, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos y Austria.

El evento tiene como objetivo mostrar los estilos únicos de cada país y región, así como mirar en la historia de la variedad en cada país respectivo y debatir su probable dirección futura.

Los huéspedes también se les dará una idea de las técnicas de elaboración utilizadas para producir más popular variedad de Nueva Zelanda y la diversidad de estilos que puede producir, que van desde vinos de acero-fermentado inoxidables clásicos hasta botritizadas, levadura fermentada silvestre y roble envejecido, como así como bajo contenido de alcohol Sauvignon Blanc. 

Teniendo lugar 1-3 de febrero, el evento también será la sede de una fiesta en el jardín en casa de Marlborough histórica Timara Lodge, un viaje en tren a través del Valle Awatere, una fiesta en la playa Kiwiana, y una cena de gala con un mundo de arte usable de una sola vez espectáculo.

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