Aun estamos a tiempo de asistir ya que hasta mañana domingo se podrán disfrutar de los 10 días que va a durar la sexta edición de la Feria de la Tapa de León.
10 días de intenso pálpito gastronómico en los que se pueden disfrutar de muchas y variadas tapas con los nombres más originales inimaginables. A continuación, el listado de todos los establecimientos participantes y su especialidad.
O si lo prefieres, puedes seguir la lista que hemos creado en nuestra página de Foursquare para no perderte ninguna tapa.
Llibla – Hamburguesa ‘Olé’ (hamburguesa de rabo de toro, mahonesa en su jugo, rúcula y queso harvart).
Insitu – Vinagreta de trucha de primavera (trucha escabechada del Órbigo, verduras variadas de la tierra de León, salsa de mermelada de pimientos de Fresno y adorno de flor de primavera comestible).
Taberna Oriente Medio – Queso de cabra con tomate.
Restaurante La Favorita – Mmmmmm ‘e’ como hasta la cuchara (cuchara, botillo, mozarella de búfala).
La Alpargata – Tesoro en el cofre (pan relleno de cecina y una farsa de frutos secos y queso).
El rincón del Bocoy (Rincón de León) – Rollito de salmón con queso fresco sobre pimientos de Fresno.
La Pitanza.
El Vestuario – Brocheta de batallón con salsas de la tierra (brocheta con diferentes carnes y verduras regada con sabores de la tierra presentada sobre un plato de pizarra de León, que se regala).
Altar – Minihamburguesa de ternera con tomate y cebolla confitados y mostaza a la antigua.
Lateral – Nido de puerro con ‘pitu’ en escabeche y pimientos de Fresno.
The Tavern – Tosta silvestre (tosta al queso de cabra con cebolla caramelizada).
Taberna Leonesa El Llar – Creps de picadillo, Valdeón y frutos secos (crep envuelto de picadillo cubierto de Valdeón).
La casa del cocido – Ensalada templada de compango (patata panadera, lechuga, canónigos, remolacha y templado de compango aliñado).
El Indio – Cabelleras (crestas de gallo de corral).
Restaurante El Palomo – Milhoja palomo (capas de milhojas de manzana rellena de morcilla y regada con una crema de queso de Valdeón).
Latitud 42 – Koruto Babiano (tataki de potro con ensaladita y manzana reineta).
El Escaño – Hamburguesa Cazurra.
Fuente LeónDirecto
