‘Top Chef’ con la gastronomía gaditana de la mano de Ángel León
Y es que, como no podía ser de otra forma, el chef gaditano Ángel León, conocido como el chef del mar, es el máximo valedor de esta gastronomía gaditana de la cual se está grabando un programa para la próxima edición de este programa televisivo como es Top Chef. En este capítulo los concursantes deberán de realizar platos de esta gastronomía realizando retos gastronómicos con las técnicas que emplea este chef
Las cifras de audiencia que movió este programa en su primera edición ha sido el detonante para que el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz, junto con la Junta, hayan decidio colaborar en la realización de este capítulo como forma de promocionar el turismo gastronómico, que tiene un importante incremento en España durante los últimos tiempos.
La grabación del programa se llevará a cabo en la salina San Vicente, en el restaurante Aponiente, y en escenarios de La Caleta de la capital y de la Bahía de Cádiz. ‘Top Chef’ está conducido por Alberto Chicote y cuenta en el jurado con Susi Díaz y Yayo Daporta, ambos con la Estrella Michelín en su currículo.
Ángel León tiene una destacada participación en este programa culinario. El productor Javier Llanos ha informado de que este capítulo recoge una deuda pendiente con Ángel León. «Queríamos ver con nuestros propios ojos su trabajo». También ha anunciado que los concursantes se enfrentan estos días al reto de trabajar con las artes y técnicas culinarias del chef del mar.
