RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

Calzone con alcachofas 0

Calzone con alcachofas

 Calzone con alcachofas Ingredientes: 250 g de masa de pan 1/2 kg de alcachofas tiernas 1 cucharada de perejil y ajo picados 2 cucharadas de parmesano rallado aceite sal pimienta Preparación: Rehogar las alcachofas...

Receta de coca de sardinas 0

Receta de coca de sardinas

Receta de coca de sardinas Ingredientes: 250 g de masa 6 sardina frescas 2 cucharadas de ajo y perejil picados 2 cucharadas de pimentón dulce Aceite sal pimienta Preparación: Extender la masa de pan...

Receta de coca de puerros 0

Receta de coca de puerros

Receta de coca de puerros Ingredientes: 1 manojo de puerros 220 g de masa de pan Aceite sal Preparación: Asar los puerros en fuego de leña como se tenga por costumbre. Pelar y quitar...

Receta de coca de espinacas 0

Receta de coca de espinacas

Receta de coca de espinacas Ingredientes: 1/2 de masa de pan 300 g de espinacas congeladas o 1 kg de frescas 200 g de bacón 6 dientes de ajo Aceite perejil Preparación: Hierva las...

Receta de coca de chicharrones 0

Receta de coca de chicharrones

Receta de coca de chicharrones Ingredientes: 250 g de masa de pan 250 g de chicharrones 50 g de azúcar 50 g de piñones 1 copita de anís 1 huevo Preparación: Con la ayuda...

Receta de coca de cebolla 0

Receta de coca de cebolla

Receta de coca de cebolla Ingredientes: 250 g de masa de pan 400 g de cebolla Aceite sal Preparación: Estirar la masa como de costumbre y cubrir con la cebolla, que previamente habremos sofrito...

Receta de Coca de boquerones 0

Receta de Coca de boquerones

Receta de Coca de boquerones Ingredientes: 250 g de masa de pan 300 g de boquerones 300 g de tomates sin piel 6 ajos Aceite sal perejil Preparación: Picar los tomates, salarlos y dejar...

Receta de Coca de calabacín 0

Receta de Coca de calabacín

Receta de Coca de calabacín. Ingredientes: 250 g de masa de pan 2 calabacines medianos 2 cebollas medianas Aceite sal Preparación:  Cortar después de limpios los calabacines y las cebollas finamente y rehogar en...

Receta de Pizza de sardinas 0

Receta de Pizza de sardinas

Receta de Pizza de sardinas Ingredientes: 250 g de masa de pan 1 cebolla picada 1 vasito de vino blanco 3 tomates pelados 300 g de sardinas frescas Sal pimienta aceite Preparación: Dorar la...

Receta de Pizza Sabrosa 0

Receta de Pizza Sabrosa

Receta de Pizza Sabrosa Ingredientes: 250 g de masa de pan 300 g de tomates triturados 100 g de queso tierno 50 g de queso parmesano 6 salchichas Orégano sal aceite Preparación: Extender la...

Receta de Pizza Romana 0

Receta de Pizza Romana

Receta de Pizza Romana. Ingredientes: 250 g de masa de pan 300 g de tomates pelados 200 g de mozzarella Sal, aceite, orégano Preparación: Cortar los tomates a rodajas fina, salarlos y dejar que...

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La Merluza de Celeiro

La parroquia de Celeiro pertenece al Concello de Viveiro, y sobre todo es conocida por su puerto: El Puerto de Celeiro. La merluza del pincho o palangre es la estrella del puerto de Celeiro,...

Receta de pizza napolitana 0

Receta de pizza napolitana

Receta de pizza napolitana Ingredientes: 250 g de masa de pan 300 g de tomates pelados 200 g de mozzarella 100 g de aceitunas 6 anchoas de barril 1 cucharada de alcaparras Orégano aceite...