RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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Cómo es la calidad de los vinos españoles

O más que nada deberíamos de preguntarnos cómo se mide la calidad de los vinos españoles. En nuestro país existen 41 Indicaciones Geográficas (IG), 67 Denominaciones de Origen (DO), 10 Vinos de pago (VP) y...

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Imperial Gran Reserva 2001

Este Imperial Gran Reserva 2001 es un vino tinto elaborado por la Bodega CVNE – Compañía Vinícola del Norte de España perteneciente a la D.O.Ca. Rioja. Se trata de un vino en el que han formado parte...

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Balancines Matanegra 2009

Este Balancines Matanegra 2009 se trata de un vino elaborado por la Bodega Pago los Balancines perteneciente a la D.O. Ribera del Guadiana, de la cual no hemos hablado mucho por ahora en esta...

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Valbuena Nº5 2006

Al hablar de este Valbuena Nº5 2006 estamos hablando de un vino en mayúsculas y de palabras mayores ya que estamos ante un Ribera del Duero elaborado por las Bodegas Vega Sicilia. Se trata...

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Pago del Ama Merlot 2006

Hoy hablamos de este Pago del Ama Merlot 2006 elaborado por Bodega y Viñedos Cigarral de Santa María, pertenceiente a la D.O. Vino de la Tierra de Castilla. Se trata de un vino tinto elaborado 100%...

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Gewürztráminer VERUM

Puede que nos encontremos ante el mejor aguardiente monovarietal del mundo en estos momentos con este Gewürztráminer VERUM. Y es que en los tres últimos concursos internacionales que se han celebrado de vinos y...

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Mauro 2010

Hoy hablamos de uno de nuestros vinos favoritos como es este Mauro 2010, dependiendo mucho de la añada que tengamos delante. Elaborado por Bodegas Mauro emplea en su elaboración dos tipos de varietales como...

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Terra do Gargalo Blanco

Hoy hablamos de este vino Terra do Gargalo Blanco, peteneciente a la D.O. Monterrei (Galicia) y que es elaborado por Bodegas Gargalo del diseñador Roperto Verino. Elaborado con diferentes varietales como son Godello, Treixadura...

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Paco & Lola

Uno de los albariños más mediáticos que hemos tenido que ver en los últimos tiempos es este denominado ‘Paco & Lola‘, conocido como ‘el albariño chic’ elaborado por la Bodega Rosalía de Castro. Es...

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Albariños al Mundo

Si os estáis preguntando que es ‘Albariños al mundo‘, os diremos que es una feria internacional en la que se muestran todos los albariños que se producen en el mundo y que se concentran...

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Confit de pato

Nuestros amigos de Bodega La Montaña tampoco pueden faltar con esta delicia que nos traen hoy como es este Confit de pato, realmente impresionante.

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Festival ‘Vino Somontano 2013’

Si ayer hablábamos de que entrábamos en la semana del vino Rías Baixas, también debemos de recordar que del 1 al 4 de agosto nos encontramos con la decimocuarta edición del Festival ‘Vino Somontano...

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Pazo Señorans 2012

Aprovechando que estamos en la semana de la fiesta del vino de la D.O. Rías Baixas, o sea, albariño, de los cuales hemos tenido el placer de catar unos cuantos en estos días y...

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Eko 2012

Con este escueto nombre, Eko 2012, nos encontramos con el nuevo vino ecológico que ha puesto en el mercado Bodegas Murviedro. Se trata de un vino tinto que se caracteriza por su elegancia y que ha...

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Tares P3 2008

Uno de los buques insignia de la bodega Grupo Dominio de Tares, D.O. Bierzo. Todo tras que la Guía Peñín le haya concedido 92 puntos a la añada del 2007. Saldrán 3.000 botellas al...

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Valtuille Cepas Centenarias 2006

Hoy hablamos de este Valtuille Cepas Centenarias 2006 elaborado por Bodegas y Viñedos Castro Ventosa perteneciente a la D.O.Bierzo. Se trata de uno de los buques insignias de estas bodegas. Se trata de un vino que indican que en su...

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Lagar de Caxán

Hoy nos detenemos en este vino denominado Lagar de Caxan y elaborado por Bodegas Silva Broco. Indica que nos encontramos con un vino elaborado con varietal 100% mencía procedente de viñedos de más de 70 años de antiguedad. Vino tinto...