RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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Corullón 2010

Este vino denominado Corullón 2010 es elaborado por Corullón 2010 está elaborado con 100% con uva Mencía. Viñedos situados a 500-950 metros de altitud, con una edad entre 50 y 90 años. Crianza de 14 meses en roble...

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Bodegas Emilio Moro

Hoy nos decantamos por conocer las Bodegas Emilio Moro situadas en la D.O. Ribera del Duero, concretamente situada en Valladolid y en la cual esta es la tercera generación que está al frente de...

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Pittacum Barrica 2006

Hoy hablamos de otro vino de esta Bodegas Pittacum, que posee el nombre de Pittacum Barrica 2006, pertenciente a la D.O. Bierzo. La bodega pertenece al grupo Terras Gauda, y es uno de los mejores representantes de...

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Godelia Tinto 2009

Hoy comentamos este Godelia Tinto 2009 que viene de la mano de Bodegas Godelia perteneciente a la D.O. Bierzo. Elaborado con viñas de antiguedad entre los 40 y los 80 años y en el...

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Bodegas Vidal Soblechero

Las Bodegas Vidal Soblechero es una pequeña bodega familiar fundada en 1999, que cuenta con 42 hectáreas de viñedo en la mejor zona de la D.O. Rueda como es la zona de La Seca....

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Amarre Cepas Viejas 2011

Hoy hablamos de este vino perteneciente a las Bodegas Vidal Soblechero de la D.O.Rueda que se denomina Amarre Cepas Viejas 2011, un vino blanco de una excelente calidad. Elaborado desde el pago más prestigioso de Rueda...

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Lucero del Alba 2011

Hoy hablamos del vino Lucero del Alba 2011 perteneciente a la D.O. Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Cruz de Alba. En su elaboración se ha empleado una única varietal como es 100% Tinto...

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Brazo del Bierzo

Ingredientes: bizcocho, queso de Ambasmestas Vegaidarte, lacón del Bierzo. Preparación: Elaboramos una lámina de bizcocho fina para que nos permita enrollarlo con facilidad. Una vez horneado el bizcocho se coloca sobre él una capa...

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3º Festival del Vino de Ibiza

Este fin de semana en Ibiza creo que van a estar de suerte, ya que se celebra el 3º Festival del Vino de Ibiza que se celebrará mañana día 27 desde las 12 del...

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Pittacum Mencía 2007

Hoy vemos este tinto mencía Pittacum Mencía 2007 que elabora las Bodegas Pittacum perteneciente a la D.O. Bierzo y en cuya elaboración se ha empleado varietal 100% mencía, lo cual ya nos da una idea de que tipo de vino...

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Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza 2009

Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza 2009, ni que decir tiene que estamos ante un vino de la  D.O.Ca.Rioja elaborado por Bodegas Ramón Bilbao. En esta ocasión estas bodegas han empleado una única variedad para...

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Mencía LB 2012

Si ya el tinto mencía del mismo nombre de la añada 2011 me había gustado mucho, he de reconocer que este Mencía LB 2012 que produce Bodegas y Viñedos Luna Beberide lo ha superado...

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I Jornadas del Lechazo en Valladolid

Entre los días 6 y 13 de mayo, y con motivo de la Festividad de San Pedro Regalado, Valladolid celebrará las I JORNADAS DEL LECHAZO. Durante esos días, 56 establecimientos de la capital ofrecerán...

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Conjuro de la Queimada

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Demos, trasnos e diaños, espritos das neboadas veigas. Corvos, píntigas e meigas, feitizos das manciñeiras. Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas. Lume das Santas Compañas, mal de...