RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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Alubias pintas estofadas

Alubias pintas estofadas. Que muchos llaman judías pintas estofadas. La verdad es que como os las proponemos hoy, aparte de ser una receta muy casera, son aptas para todos los estómagos, ya que no...

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Merluza en salsa verde con almejas

Receta clásica de grandes banquetes pero que váis a comprobar que la podemos hacer en casa si es que nos gusta, cosa que creemos que sí. Esta receta de merluza en salsa verde con...

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Nace la ‘Academia de la Tapa de Madrid’

Nace la Academia de la Tapa de Madrid (www.academiadelatapa.es), constituyéndose una comisión gestora formada por Joaquín Ruibérriz de Torres y Navarro-Pingarrón como Presidente, Manuel Ángel de los Ríos Cañete, Vicepresidente, Jesús Flores Téllez, Secretario...

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Champagne Masters 2015

Se ha celebrado el Champagne Masters 2015 en el que los expertos han indicado la mejoría media en todos los champagnes catados de las 10 marcas más relevantes a nivel internacional. De hecho se cataron...