RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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Café affogato

Hoy ya de postre unimos el café con el acompañamiento para dejaros este Café affogato. Es un estilo de café originario de Milán, y el estilo ‘affogato’ de café es básicamente un helado sundae(como...

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Festival Vino Somontano 2015

Ya tenemos fechas y cartel de la Festival Vino Somontano 2015 que se va a celebrar desde el 30 de julio al 2 de agosto. Como podéis ver en el cartel, habrá actuaciones de artistas de...

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Irius Premium 2008

Irius Premium 2008 es un vino que realmente nos ha sorprendido para bien, ya que el coupage con el que es elaborado no nos lo esperábamos. En el intervienen uvas Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y...

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Receta de Zarangoyo

Otra receta de verduras de todo tipo que está realmente suculenta: el zarangoyo. Particularmente me gusta para la época de calorcito, con lo cual aun estamos en ella. Ingredientes para 4 personas: • 2...

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Albóndigas en caldo aromático de coco

Continuamos la semana de recetas con esta que nos trae Gordon Ramsay con estas Albóndigas en caldo aromático de coco receta de Gordon Ramsay para Canal Cocina. Vamos con esta receta tan original de Albóndigas en caldo aromático...

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Ensalada de verano

Con este calor, aunque seáis de mucho apetito, por las noches, a la cena, más de una ensalada no suele apetecer. Nosotros hoy os hemos dejado una ensalada que solemos hacer a menudo en...

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Pinka 2013

Pinka 2013. Con este nombre os traemos hoy un vino perteneciente a la DO Ribeiro, elaborado por Bodegas Merencio y el cual nos ha sorprendido muy gratamente por su evolución en copa según lo...