RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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Bodega Pago de los Capellanes

Hoy nos detenemos en analizar esta bodega denominada Pago de los Capellanes que se situa en el pleno corazón de la Ribera del Duero, a un kilómetro escaso del pueblo burgalés de Pedrosa de...

Jornadas del puchero en Albacete 2013 0

Jornadas del puchero en Albacete 2013

Y es que estamos en la época para disfrutar de la gastronomía de puchero con su cuchara como ¡¡Dios manda!! El frío anima a deleitar unos platos que aporten calorías al cuerpo, eso sí,...

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La moda, estrella de Gastrofestival 2013

El Gastrofestival 2013 que se ha celebrado en Madrid del 19 de enero al 3 de febrero, ha contado con un elemento especial y destacado, como es la moda. Estamos ante su cuarta edición,...

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Restaurante La Peseta, Astorga

Hoy en nuestra sección de restaurantes vamos a hablar de uno denominado La Peseta. Y no es porque me traiga grandes recuerdos monetairos de antaño solamente, sino que además me trae recuerdos exquisitos de...

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Salmorejo cordobés

Ni que decir que el título de esta receta ya indica claramente de que zona de España estamos hablando, Córdoba. El salmorejo es un plato muy típico de las tierras andaluzas y es en...