Cómo hacer un pastel de carne en 12 minutos

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Hoy vamos con una de esas recetas que sabemos que os encantan, sobre todo porque está muy rica y es de las que se hace con rapidez.

Ya os dejamos en alguna ocasión recetas clásicas de pastel de carne, donde o bien hacemos nosotros la pasta o bien compramos placas de hojaldre.

Pero hoy vamos a dejaros esta receta para aquellos que, por desgracia y por el ritmo de vida, quieren comer bien y rico pero no tienen mucho tiempo para ello.

Veréis como los ingredientes y la elaboración es sumamente sencilla además de muy rápida (12 minutos).

Ingredientes:

  • 300 gramos de ternera picada
  • 1 sobre de puré de patatas
  • 250 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 250 ml de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 150 gramos de queso rallado
  • aceite
  • sal
  • orégano
  • pimienta negra
  • perejil y mantequilla

Lo primero es poner el horno a precalentar a 180º.

Ponemos la leche y el agua en un cazo y lo llevamos a ebullición.

En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite a calentar y ponemos la carne picada con perejil, sal, pimienta negra y el diente de ajo picado. Doramos todo que nos llevará unos 5 minutos. Reservar.

Más o menos coincide el terminar la carne con la ebullición en el cazo, echamos el sobre de puré de patatas y un poco de mantequilla y revolvemos. Serán de 2 a 3 minutos.

Tenemos preparada una fuente de horno en la que echamos la salsa de tomate con el orégano espolvoreado. Echamos la capa de carne que teníamos reservada y encima la capa de puré de patatas con el queso rayado y se mete al horno a gratinar 5 minutos.

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