Especial de platos principales para las Navidades con protagonista la carne

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Para terminar nuestra trilogía de especiales, hoy os dejamos las recetas que proponemos para platos principales en las cenas y comidas de Navidad con protagonista la carne.

Seguimos aplicando el criterio de lo que nos parece más sabroso y del éxito que tuvieron en su día cuando la publicamos en el magazine, al igual que hemos hecho en el especial de entrantes y en el especial de primeros platos con pescados y mariscos.

También indicar que intentamos que se ajusten lo más posible al presupuesto de las familias que no es precisamente muy holgado por desgracia.

Muchos podíamos poner pero nos hemos decidido por estas 15 recetas que tenéis pinchando el nombre.

Chuleta de ternera al vino dulce con brocolini y piña

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Solomillo de cerdo rostizado con lecho de setas al ajillo

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Filete de ternera con salsa de oporto y mostaza

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Filetes de lomo con picadito de champiñones cebolla y jamón

Filetes de lomo con picadito de champiñónes cebolla y jamón

Solomillo de venado con castañas

solomillo de venado

Ossobuco de ternera estofado con verduras

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Chuletas de cordero con verduras de temporada a la brasa

chuletillas de cordero

Costillas de ternera asadas con puré de batatas asadas

8

Receta de Lechazo

Lechazo

Muslo de pavo asado al vino tinto y a la naranja

6

Medallones de pechuga de pato con verduras

pechuga de pato con verduras

Solomillo de Ternera con Pimientos del Piquillo Confitados

Solomillo de Ternera con Pimientos del Piquillo Confitados

Lomo de cerdo al jengibre y damascos secos

Lomo de cerdo al jengibre y damascos secos

Carrilleras guisadas al vino ‘errexa’ y Crema cuajada de carajillo

Carrilleras guisadas al vino 'errexa' y Crema cuajada de carajillo

Pollo relleno de ajo y castañas

Pollo relleno de ajo y castañas

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